Muffinki z batonikiem Snikers
Ostatnio wpadłam w szał pieczenia muffinek. Gdybym mogła, w każdy dzień testowałabym nowe przepis. Skoro ostatnio była duża dawka czekolady w przepisie na  te muffinkitym razem padło na batonika Snickers.  Te babeczki mają to do siebie, że można z przepisem eksperymentować na wszystkie sposoby. Miałam kakao, pomarańcze, batonika – wymyśliłam kakaowe muffinki z Snickersem.
Ciekawi? Podejrzyjcie przepis :)
 
Składniki 

suche
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

mokre
pół kostki masła
1 jajko
1 szklanka mleka

Dodatkowo
podwójny Snickers
starta skórka z pomarańczy

  
Sposób przygotowania
Masło rozpuścić w rondelku. W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej jajko roztrzepać z mlekiem i dodać rozpuszczone ostudzone masło. Połączyć z składnikami suchymi, wymieszać powoli kilka razy, mogą zostać grudki. Napełniać papilotki jedną łyżką masy, dać kawałek Snickersa i przykryć koleją łyżka ciasta. Posypać górę muffinek skórką pomarańczy. Piec ok 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.