pomysly na smoothie sniadaniowe

4 pomysły na smoothie śniadaniowe

Wspominałam Wam pod koniec maja, że wzięłam udział w wyzwaniu Eveliny z Vegan Island, które polegało na piciu smoothie przez cały tydzień. Każdego wieczoru otrzymywałam kolejne przepisy, na które czekałam z niecierpliwością. Na początku byłam niechętna. Wydawało mi się, że nic tak mnie nie nasyci rano jak kanapka i jajecznica, jednak picie smoothie na śniadanie jest dobrym zamiennikiem.

 

Pierwsze śniadanie – smoothie

Ponieważ nie mam możliwości zabrania ze sobą smoothie do pracy (zrobiła by się z niego ciepła zupa), to zdecydowałam się na przygotowywanie koktajlu codziennie rano i picie od razu świeżego. Bułka lepiej przetrwa w miejscu mojej pracy, więc spokojnie może być moim drugim śniadaniem.

Pobierz darmowy e-book o kiszonkach!

Odbierz darmowy e-book

Dzięki wyzwaniu spróbowałam pierwszy raz smoothie na bazie mleka roślinnego. Ogólnie omijałam napoje sojowe na kilometr, bo nie przepadałam za jego zapachem. Jednak to było naprawdę dobre! Poważnie – jednym z moich ulubionych kombinacji jest zielone smoothie z dodatkiem selera naciowego, zrobionego na mleku sojowym.

4 pomysły na zdrowe smoothie

 

4 pomysły na smoothie śniadaniowe

Chciałam Wam podrzucić kilka przepisów, które towarzyszyły mi podczas wyzwania Eveliny. Jeżeli macie możliwość bierzcie smoothie ze sobą w drogę, kombinujcie ze składnikami lub po prostu przełamcie się i przetestujcie. Sama nie trzymałam się mocno przepisów i nieco je zmieniałam pod swoje smaki. Przy miksowaniu składników dobrze poradził sobie blender ręczny, choć przy twardych owocach jak jabłko, ścierałam je na tarce o większych oczkach. Jeżeli chcielibyście wypróbować smoothie z dodatkiem szpinaku lub jarmużu to dobrze jest zblendować liście z dodatkiem wody/mleka roślinnego na samym początku i dopiero później wrzucić resztę składników.

Poniżej znajdziecie 4 pomysły na smoothie śniadaniowe. Z przepisu wychodzą dwie porcje.

 
zielony koktajl z brokulem
 

Smoothie z bananem i brokułem

Składniki

1 szklanka szpinaku
1 banan
1/2 dojrzałego awokado
sok z 1 cytryny
3 różyczki surowego brokuła
1 szklanka mleka sojowego lub wody

 

Zielone koktajle z selerem i awokado
 

Smoothie z zielonym ogórkiem i selerem naciowym

Składniki

1 szklanka szpinaku
1/2 zielonego ogórka
2 łodygi selera naciowego
1/2 dojrzałego awokado
1 jabłko
1 szklanka mleka sojowego lub wody

 
koktajl z mango
 

Smoothie z mango i pomarańczy

Składniki

1 mango
2 banany
1 pomarańcz
5 listków mięty
1 szklanka mleka sojowego lub wody

 

koktajl z buraka width=
 

Smoothie z buraka i truskawek

Składniki

1 ugotowany i ostudzony burak
2 banany
6 większych truskawek
1 szklanka mleka sojowego lub wody

 

 

Która wersja smoothie najbardziej Wam się spodobała? A może sami braliście udział w wyzwaniu i macie już swoje ulubione smaki? Dajcie znać :)

20 komentarzy do wpisu „4 pomysły na smoothie śniadaniowe”

  1. Jestem wielką fanką smoothie i piję je kilka razy w tygodniu :) Zazwyczaj przygotowuję owocowe, bo do warzywnych jakoś nie mogę się przekonać chociaż chętnie spróbuję smoothie z burakiem i truskawkami. Do smoothie z banana, mango i ananasa (plus mleko kokosowe) dodaję bardzo często kilka liści mięty – pasuje świetnie. Od czasu do czasu kupuję dużo świeżej mięty, dzielę na porcje i mrożę. W ten sposób mam dodatek do smoothie na kilka tygodni. Od czasu do czasu dosypuję także łyżeczkę superfood – najczęściej acai albo spiruliny. :)

    Odpowiedz
    • Z mlekiem kokosowym to mnie zaciekawiło, przy najbliższej okazji muszę wypróbować :)
      Przy smoothie z burakiem w oryginalnym przepisie wyzwania były borówki, akurat nie mogłam ich dostać w moim najbliższym sklepie i tak padło na truskawki, ale też powstał bardzo dobry miks :)

      Odpowiedz
  2. Ja bralam udzial, i podobnie nie moglam sie doczekac wieczora z kolejnym przepisem. Wkrecilam sie mega! Teraz czekam na 3 tyg wyzwanie. Pozdrawiam i zagladam :P

    Odpowiedz
  3. To z selerem smakowało mi najmniej ;) ale pozostałe pycha! z burakiem, z brokułem no bo z mango to oczywiste ;D wyzwanie było super! Też zamierzam kontynuować :)

    Odpowiedz
  4. Przydałoby mi się zabrać za robienie porannego smoothie… Myślę, że zacznę od robienia na weekendzie, albo jak mam na drugą zmianę do pracy, wtedy mam trochę czasu i w końcu wróciłabym do porannego rytuału świeżych koktajli :)

    Odpowiedz
  5. Mam wyciskarkę do owoców, więc pijemy codziennie. Twoje zdjęcia są mega. Brałam udział w wyzwaniu, ale nie przyrządziłam nawet jednego smoothie ;)

    Odpowiedz
  6. Ja probuje teraz mleka owsianego i jest ok, na pewno bardziej mi smakuje niz migdalowe, ktore jest za gorzkie. Natomiast tak jak Ty, sniadanie wole raczej solidne i smoothie torche do mnie nie przemawia. Z drugiej strony, gdybym miala w perspektywie 2 sniadanie okolo godziny 10-11 to pewnie nie czulabym sie az tak glodna :) Swietne wyzwanie i przepiekne zdjecia!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz