| | Comments

Ciecierzycę poznałam, kiedy pierwszy raz wzięłam się za przygotowanie hummusu. Przepyszna pasta, którą jak pamiętam zajadałam się później przez dwa dni. Zastanawiałam się, jak cieciorka pasowałaby do sałatki. Powstał fajny miks – bo mamy ser feta, awokado, pietruszkę i pomidora. Do tego sałatka z ciecierzycą i fetą jest dobrym rozwiązaniem, jeżeli szukacie przepisów na lunch do pracy. Bez problemu można ją przełożyć do słoiczka i zabrać ze sobą w drogę.

Sałatka z ciecierzycą i fetą 

 

 Składniki
na 2 porcje

puszka ciecierzycy
100 g sera feta
100 g pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
1 szt dojrzałego awokado
3 łyżki soku z cytryny
pieprz

 

 

 

 

Sposób przygotowania

Ciecierzycę odsączyć z zalewy, przepłukać i przełożyć do miski. Pomidorki pokroić i wymieszać z ciecierzycą. Dodać posiekaną pietruszkę i sok z cytryny. W oddzielnej miseczce widelcem rozgnieść awokado i wymieszać z fetą. Następnie wymieszać z ciecierzycą. Na sam koniec dodać pieprzu do smaku.  Sałatkę z ciecierzycą można przełożyć do słoika lub plastikowego pojemnika i zabrać w drogę. Smacznego!

Sałatka z ciecierzycą i fetą

  • Piękna!
     I już taka wiosenna.

  • Co za piękny, wiosenny słoiczek pyszności! Ja też bardzo lubię cieciorkę i taka sałatka stanowczo mi zasmakuje :)

  • Wygląda wspaniale i ten słoiczek. Cudeńko. Przygotuję sobie :)

  • Jest pięknie podana;)

  • Fajna zawartość słoiczka :)  ach i te kwiatuszki….. wiosennie się zrobiło :) 

  • Ja nadal nie wiem ,jak smakuje,ale wygląda przepysznie.

  • nie będę oryginalna, ale powtórzę poprzedników – piękna! myślę, że tak podaną kolorową sałatką nie pogardziłby niejeden mięsożerca :)

  • Uroczo ta sałatka wygląda w tym słoiczku :D

  • robię bardzo podobną sałatkę – jest pyszna.

  • uwielbiam takie sałatki :) samo zdrowie :)

  • Małgosia z Akacjowego Bloga

    Sałatka apetyczna i w praktycznym naczyniu do zabranie w plener :) Zdjęcia jak zawsze zachwycają, pozdrawiam

  • przez długi czas ciecierzyca mnie przerażała, bo od lat jestem prawdziwym mięsożercą, ale od jakiegoś czasu chętnie próbuję tego, co dotąd było mi nieznane. taka sałatka o iście wiosennym charakterze zdecydowanie mogłaby znaleźć się w mojej kuchni :)

  • N.

    Też skojarzyła mi się bardzo wiosennie! Dopisuję składniki do listy zakupów, dzięki za inspirację! :)

  • Świetny pomysł przygotowania sałatki tak „warstwowo” w słoiku. No i w dodatku składniki to samo zdrowie! Jestem na tak :)

  • pyszna i lekka sałatka, bardzo takie lubię! no i te zdjęcia… :-)))

  • Bardzo ciekawa sałatka :)

  • Pożywna i zdrowa sałatka, a zdjęcia przepiękne :)

  • ta salatka wyglada jak czyste zdrowie! Przepiękne zdjęcia!

  • Świetnie podana :) z chęcią byśmy zjadły

  • Ciecierzyca… Feta… Samo dobro :) Mniam!