Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatka ryżowa

Sałatka z ryżem i warzywami poleca się na imprezę :) Przypomina trochę tradycyjną jarzynową. Jednak nie ma w niej ani jajek czy ziemniaków. Zrobiłam z białym ryżem i warzywami jak czerwona papryka, groszek, kukurydza i kiszony ogórek. I też by nie przesadzić z majonezem, dodałam trochę jogurtu naturalnego. Jest to wersja bez mięsa. Więc jeśli … Czytaj dalej

Sałatka z bobem i suszonymi pomidorami

Prosta sałatka z bobem i suszonymi pomidorami

Prosta sałatka z bobem i suszonymi pomidorami na początek tygodnia. Dodałam do niej ulubione suszone pomidory, dojrzałe awokado, liście sałaty i rzodkiewkę. Bób gotujecie tak, jak lubicie. Ja nie jestem fanką takiego rozgotowanego i mam w sałatce „al dente”, czyli dość twardy. Na blogu Madame Edith możecie więcej przeczytać o sposobach na przygotowanie bobu. No … Czytaj dalej

Sałatka z truskawkami i serem feta

Sałatka z truskawkami i serem feta

To moje pierwsze połączenie truskawek z warzywami. Jakoś zawsze się krzywiłam, kiedy widziałam przepis na sałatkę z truskawkami i na przykład z serem kozim. Za kozim serem nie przepadam, ale spróbowałam takiej kombinacji jak: z awokado, rukolą i moim ulubionym serem feta. Do tego jest idealna do zabrania ze sobą do pracy. Wystarczy sałatkę z … Czytaj dalej

6 pomysłów na lunch do pracy

Przepisy na lunch do pracy

Kanapka to standardowy (i łatwy w przygotowaniu) lunch do pracy. Sama czasem wezmę smutnego bajgla, który później równie smutno konsumuję na przerwie. W przeciągu ostatnich miesięcy starałam się rozświetlić grobową atmosferę lunchu i kanapkę zastąpić smaczniejszą alternatywą. Moimi osobistymi faworytami są sałatki. Kiedy mam siły wieczorem to przygotuję sobie kolorową (i zdrową!) przekąskę, a rano … Czytaj dalej

Hello Spring!

Wiosenne przepisy na dania

Hello Spring! sezonowe przepisy na wiosne Budźmy się! Jest wiosna! Idealna pora dla spóźnialskich, co swoje noworoczne postanowienia porzucili już w styczniu, a chcą jednak coś zmienić. I nie trzeba wygrzebywać bikini z szafy, by zmotywować się do jedzenia tylko zieleniny ;) Bardziej chciałabym Wam podrzucić kilka smacznych przepisów, których szukacie najczęściej na blogu. Kolorowe … Czytaj dalej

Wiosenna sałatka z ciecierzycą

Ciecierzyca i ser feta sałatka

Ciecierzycę poznałam, kiedy pierwszy raz wzięłam się za przygotowanie hummusu. Przepyszna pasta, którą jak pamiętam zajadałam się później przez dwa dni. Zastanawiałam się, jak cieciorka pasowałaby do sałatki. Powstał fajny miks – bo mamy ser feta, awokado, pietruszkę i pomidora. Do tego sałatka z ciecierzycą i fetą jest dobrym rozwiązaniem, jeżeli szukacie przepisów na lunch do … Czytaj dalej

Kurczak balsamico z ryżem

Kurczak w occie balsamicznym na obiad

Prosty zestaw – piersi z kurczaka z ryżem. Jednak do przygotowania mięsa dodałam kilka łyżek octu balsamicznego. Zawsze staram się mięso doprawić czymś więcej niż solą i pieprzem. Kiedy przypadkiem trafiłam na ocet balsamiczny byłam ciekawa jakby kurczak smakował z nim. I muszę przyznać, że jestem pozytywnie zaskoczona. Na talerzu również wylądowały pomidorki koktajlowe i … Czytaj dalej

Sałatka z jeżynami i chrupiącym boczkiem

Sałatka z jeżynami i boczkiem

Jeżeli jeszcze nie widzieliście najnowszego magazynu Kocioł to zachęcam do lektury :) Nie poprzestańcie tylko na pięknej okładce, bo w środku czekają na Was m.in. apetyczne przepisy (w roli głównej jeżyna i grzyby), Domowa piekarnia (tym razem rogaliki wjeżdżają na stół) oraz smaki kuchni dolnośląskiej.  Z mojej strony znajdziecie szybką i ciekawą w smaku sałatkę z … Czytaj dalej

Lunch w słoiku – sałatka z ryżem i warzywami

Sałatka w sloiku z ryżem i szpiankiem

Dalszy brak dostępu do piekarnika ma swoje plusy, bo pozwala mi na urozmaicenie przepisów sałatkowych na blogu. Sałatka z ryżem i warzywami będzie należeć chyba do moich ulubionych. Połączyłam ugotowany ryż z sosem pomidorowym, doprawionym świeżą bazylią. Przepyszny lunch, który można przełożyć do słoika lub innego naczynia i  zabrać ze sobą w drogę. Dodatkowe składniki … Czytaj dalej