| | Comments
Na dziś inne muffinki niż zazwyczaj, bo nie na słodko a na słono – greckie. Przepis na nie znalazłam na mojej ulubionej mufinkarnii, gdzie te muffinki skusiły mnie swoim widokiem. Wyszła szybka przekąska, którą z niecierpliwością podglądałam w piekarniku. Tak smacznie pachniały, że zaraz po wyjęciu zjadłam z dwie ;) Poniżej znajdziecie szybki przepis na muffinki greckie z serem feta i papryką.
 
Składniki 

2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
pół papryki czerwonej
oliwki
170 g sera feta
125 g masła
250 ml mleka
2 jajka


Sposób przygotowania
Mąkę wymieszać z proszkiem i solą, dodać paprykę pokrojoną w kostkę i rozdrobniony sera feta. W rondelku rozpuścić masło. Jajka i mleko wymieszać razem, dodać do miski z mąką. Wlać rozpuszczone masło i szybko wymieszać do połączenia się składników. Nagrzać piekarnik do 180 stopni, napełnić papilotki do 3/4 wysokości, na każdą położyć oliwkę i dać do piekarnika 20 minut. 
Muffinki greckie
  • Pysznie się prezentują :) Jeszcze nigdy nie robiłam takich wytrawnych,ale mnie zachęciłaś :)
    Zapraszam do siebie :)

  • Wyglądają ekstra :)

  • Piekne! Ja akurat wolę wytrawne :)

    • Też zaczynam taka wersję bardziej lubić niż na słodko ;)

  • mogą być niezłym zaskoczeniem dla gości :)

  • Już kilka razy z zaciekawieniem spoglądałam na wytrawne muffinki, ale jakoś jeszcze się nie zebrałam. Z oliwkami, fetą i papryką mówisz… może być dobre :))

    • Marija masz moje słowo – są pyszne! A na ciepło to niebo w gębie, można powiedzieć ;)

  • uwielbiam wytrawne muffiny, a takie z oliwkami to już w ogóle obłęd! nawet kupuję te same oliwki ;)

  • Greckie muffinki – na pewno smaczne :-)

  • Spróbowałabym chętnie, chyba jeszcze nie jadłam muffin na wytrawnie…?

    • jak nie jadłaś jeszcze, to polecam, mnie nawet bardziej smakują taki, niż wersja na słodko, a że uwielbiam ser feta i oliwki to niebo w gębie ;)