Proste brownie z czekoladą

Proste brownie z czekoladą i migdałami

Mocno czekoladowe, wilgotne, z dodatkiem migdałów, i przede wszystkim jest to najłatwiejsze ciasto do zrobienia – brownie. Robię je kiedy tylko najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Do tego czekolada zawsze poprawia mi humor :) Z brownie również robiłam spód pod sernik, który jest moim ulubionym eksperymentem w kuchni. Przepis znajdziesz tutaj. Jeśli zaś masz … Czytaj dalej

Sernik na spodzie brownie

Jak zrobić sernik na spodzie brownie

To jest przepis na sernik na spodzie brownie. Jeśli lubicie czekoladowe smaki, to ten spód można wykorzystać do każdego sernika. W tym przepisie do masy serowej dodałam porzeczki. Spokojnie można dorzucić owoce mrożone lub zamiast nich wykorzystać chocolate chips jak w tym przepisie. Sernik na spodzie brownie piekłam w tortownicy o średnicy 21 cm.  Sernik … Czytaj dalej

Jesienne spacery i cynamonowe ciasto dyniowe

Ostatni weekend nie dało się przesiedzieć spokojnie w domu. Jesień aż wołała, by ruszyć tyłek i pójść na spacer. Wychodzę więc do najbliższego parku z aparatem, może na coś się przyda. Październikowa sobota jest ciepła, nie potrzebuję szalika. Mijam pierwsze złote drzewa i bardzo bym chciała, by ta wersja jesieni została na dłużej. Jesienne spacery … Czytaj dalej

Czekoladowe ciasto z kaszą manną

wypieki z kaszą manną ciasto

Pewnie znacie tę sytuację, kiedy w kuchni jest do zrobienia ciasto na ważną okazję i pod tą całą presją nawet z najłatwiejszego przepisu wychodzi zakalec. Mam kilka sprawdzonych wypieków, jednak zdarzają mi się takie wpadki, po których ciasto ląduje w kuble. Czasem mam zbyt wiele dobrych chęci. Ale sytuacja się odwraca kiedy przychodzi prosta ochota … Czytaj dalej

Kulinarne historie w podcastach

Historie kulinarne w podcastach

Historie z wątkiem kulinarnym najłatwiej jest przedstawić na ekranie. Kto nie ma swojego ulubionego filmu z akcją dziejącą się w kuchni? Pamiętacie może Skrzydełko czy nóżka? Do moich ulubionych wpisał się film Julie&Julia. Mamy przedstawioną ciepłą opowieść o dwóch nieznanych sobie kobietach, których pasją jest gotowanie. Pomyślałam, że fajnie by było opisać Wam kilka produkcji, … Czytaj dalej

Ciasto czekoladowe ze śliwkami

Ciasto czekoladowe ze sliwkami

Ciasto czekoladowe ze śliwkami jest trochę podchodzące pod brownie. By jesień była jeszcze słodsza, podałam je z rozpuszczoną czekoladą. Każdy kęs rozpływa się w ustach i po pierwszym kawałku chce się sięgnąć po kolejny. Jesień zaczynamy wyjątkowo na słodko. Ciasto jest bez dodatku mleka, za to mocno czekoladowe :) Składniki 2 szklanki mąki pszennej 1,5 … Czytaj dalej

Brownie z cukinią

Brownie z cukini i jabłka

Brownie chyba najlepsze jakie do tej pory próbowałam, do tego bez grama tłuszczu i z dodatkiem cukinii. Ciasto jest mocno czekoladowe, wilgotne i z dużymi kawałkami czekolady w środku. W takie wietrzne poniedziałki potrzeba coś dobrego na poprawę humoru. A wiecie co najlepiej wpływa na jego zmianę ;) Brownie z cukinią znalazłam u Cake Time. Składniki200 … Czytaj dalej

Czekoladowe ciasto meksykańskie

Ciasto z czekoladą i papryką

Leniwa niedziela przy piekarniku – w roli głównej ciasto meksykańskie! Przepis znalazłam przypadkiem na Kuchni Lidla, gdzie swoje ciasto trochę pozmieniałam. Zamiast mango dodałam banany i zwiększyłam porcję czekolady. Dla każdego komu w upał nie chce się długo siedzieć przy piekarniku i dla tych co lubią czekoladę ;) Składniki 1 1/2 szklanki mąki 1 szklanka … Czytaj dalej

Czekoladowe ciasto z malinami

Czekoladowe ciasto z malinami

Na Dzień Kobiet zaserwowałam sobie czekoladowe ciasto z malinami, które zostało oficjalnie moim (zaraz po serniku) ulubionym deserem. Przepis znalazłam na blogu Eksperymentalnej kuchni i popieram słowa autorki – ciasto robi się bardzo szybko, a jeszcze szybciej znika z talerza. Mocno czekoladowe plus maliny, dla mnie lepszego połączenia nie mogło być – po prostu jest pyszne!   … Czytaj dalej