Sos z pieczonych pomidorów i czosnku

Pieczone pomidory z czosnkiem

Sos z pieczonych pomidorów i czosnku, który przygotujesz w ekspresowym tempie. Testowałam już z makaronem oraz na spodzie pizzy z ciasta francuskiego. Ale o tym, może innym razem. Na początek podstawa, czyli jak zrobić taki sos.  Sos z pieczonych pomidorów i czosnku Składniki  1 kg pomidorów malinowych 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy … Czytaj dalej

Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serem feta

Ziemniaki nadziewane z piekarnika

Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serem feta polecają się na dziś :) Do tego smakują tak samo dobrze na ciepło, jak i na zimno. Idealne do obiadu, robicie do nich tylko jakąś surówkę i gotowe.  Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serem feta Składniki 8 średnich ziemniaków 1 cebula 1 opakowanie mrożonego szpinaku 100 g sera feta 2 … Czytaj dalej

Pieczone warzywa z piekarnika

Szybki obiad pieczone warzywa

Pomysł na szybki obiad – pieczone warzywa korzeniowe z piekarnika. Super się sprawdzą z dodatkiem mięsa, lub jeśli jesteście na diecie wegetariańskiej, to możecie podać zapiekane warzywa z tofu.  Jestem fanką szybkich i prostych obiadów. Lubię przygotowywać nieskomplikowane potrawy, które nie wymagają ode mnie stania przy kuchence ponad godzinę :) I takie pieczone warzywa z … Czytaj dalej

Proste przepisy na Wielkanoc

Proste przepisy na Wielkanoc wegetariańskie

Powoli zbliżamy się do świąt i pomyślałam, że warto będzie przygotować taki post – proste przepisy na Wielkanoc. W tym wpisie znajdziesz moje propozycje na ciasta, babki, faszerowane jajka oraz mój ulubiony wegetariański pasztet. I tak sałatka też się znajdzie :)  Proste przepisy na Wielkanoc – CIASTA    Proste ciasto – miodownik z masą budyniową Miodownik … Czytaj dalej

Kotlety z kaszy jaglanej i z batatów

Burgery z kaszy jaglanej z piekarnika

Kotlety z kaszy jaglanej i batatów polecają się dziś na obiad :) Szczerze? Są to najlepsze kotlety/burgery jakie robiłam. Dzięki ugotowanej kaszy jaglanej nie rozlatują się podczas lepienia, robi się je bardzo szybko. Zapiekane są w piekarniku, więc nie musimy stać nad patelnią i pilnować ich. Kotlety są z dodatkiem batatów, co sprawia że są … Czytaj dalej

Makaron z ciecierzycą i kalafiorem

Danie z makaronem i ciecierzycą

Makaron z ciecierzycą i kalafiorem to takie danie, typu czyszczenie lodówki z resztek jedzenia :) Zostało mi trochę warzyw, bo nie wykorzystałam wszystkich do curry (przepis na wersję wegetariańską możesz zobaczyć tutaj), by nie marnować żywności kombinowałam, jak mogę wykorzystać te resztki. Pomyślałam, nada się do makaronu. Zresztą do makaronu pasuje wszystko.  Zobacz jak prosty … Czytaj dalej

Leczo wegetariańskie z ziemniakami

Leczo bez mięsa

Rozgrzewające leczo wegetariańskie poleca się na zimę. Przygotowałam z ziemniakami, czerwoną papryką i marchewką. Sycące i nie zajmuje dużo czasu w przygotowaniu.  Leczo wegetariańskie z ziemniakami Składniki 0,5 kg ziemniaków 2 czerwone papryki 1 cebula 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów pokrojonych 700 g passaty pomidorowej z butelki olej do smażenia 1/3 łyżeczki … Czytaj dalej

Sałatka z ryżem i warzywami

Sałatka ryżowa

Sałatka z ryżem i warzywami poleca się na imprezę :) Przypomina trochę tradycyjną jarzynową. Jednak nie ma w niej ani jajek czy ziemniaków. Zrobiłam z białym ryżem i warzywami jak czerwona papryka, groszek, kukurydza i kiszony ogórek. I też by nie przesadzić z majonezem, dodałam trochę jogurtu naturalnego. Jest to wersja bez mięsa. Więc jeśli … Czytaj dalej

Curry z ciecierzycą, batatami i fasolką szparagową

Curry z ciecierzycą i batatami

Idealne na zimę curry z ciecierzycą i batatami. Wersja bez mięsa. Jednak jak macie ochotę przygotować danie z kurczakiem to można wykorzystać ten przepis: Curry z kurczaka z batatami i mleczkiem kokosowym. Ja zrobiłam warzywne curry, z dodatkiem fasolki szparagowej i podałam z ryżem. Danie przygotowuje się szybko. Nawet godziny nad nim nie spędzicie :)  … Czytaj dalej