Kiszona marchewka z cebulą

Kiszona marchewka w solance

Kiszona marchewka z cebulą będzie na dziś. W to lato robię pierwsze kiszonki. Zawsze miałam wrażenie, że przygotowanie ich zajmuje dużo czasu i jest ciężkie. Jak się okazało, zrobienie takiej marchewki lub tradycyjnych ogórków nie jest trudne. Co więcej, kiszenie tak zmotywowało, że powstał eBook, który możecie pobrać ze strony bloga i jest on darmowy. … Czytaj dalej Kiszona marchewka z cebulą

Wegetariańskie burgery z białej fasoli

wegetariańskie burgery z tofu

Prosto z piekarnika – wegetariańskie burgery z białej fasoli. Do kotletów dodałam również wędzone tofu i płatki owsiane, by lepiej się trzymały. Pieczone w piekarniku, więc roboty przy nich jest bardzo mało. Dodatki możecie wybrać własne, ja postawiłam na kiszone ogórki, pomidory i sos musztardowy. Zapraszam po przepis.   Wegetariańskie burgery z białej fasoli  Składniki … Czytaj dalej Wegetariańskie burgery z białej fasoli

Pieczony kalafior z curry

Pieczony kalafior z curry

Mam dla Was dobry dodatek do obiadu – pieczony kalafior z curry. U mnie w domu zawsze był gotowany i podawany z bułką tartą na maśle. Jednak tym razem chciałam spróbować wersji z piekarnika. Jak tylko spróbowałam kawałek to wiedziałam, że będzie u mnie częściej gościł w kuchni. Przygotowuje się go bardzo szybko i w … Czytaj dalej Pieczony kalafior z curry

Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką

Wegetariański pasztet z warzyw

Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką to była dla mnie nowość. Często jadłam z soczewicy kotlety, ale w formie pasztetu nigdy. W smaku jest przepyszny, nie rozpada się i wiadomo, najlepiej smakuje na zimno :) Zobaczcie przepis.  Inspirowałam się przepisem z bloga Lawendowy Dom.    Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką  Składniki 200 g zielonej … Czytaj dalej Pasztet z zielonej soczewicy z marchewką

Tarta na cieście francuskim z botwinką

Jak zrobić tartę z ciasta francuskiego

Bardzo szybka tarta na cieście francuskim z botwinką. To idealne rozwiązanie, jeśli nie przepadacie za zagniataniem ciasta. Nadzienie przygotowałam z botwinki i wymieszałam z masą jajeczną. Posypałam z góry szczypiorkiem i do piekarnika. Jest bardzo dobra na ciepło jak i na zimno.    Tarta na cieście francuskim z botwinką Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 … Czytaj dalej Tarta na cieście francuskim z botwinką

Surówka z kalarepy, jabłka i marchewki

Prosta surówka z kalarepy i marchewki

Prosta surówka z kalarepy, jabłka i marchewki. Dobrze się sprawdzi z młodymi ziemniakami i mięsem, ale też można i bez mięsa :) Na blogu znajdziesz również przepis na miks z kalarepą, rzodkiewkami i ogórkiem, gdzie bardzo dobrze wpasowało się w danie, jak makaron z kurczakiem i pieczarkami. Dziś mam dla was sam dodatek do obiadu. … Czytaj dalej Surówka z kalarepy, jabłka i marchewki

Makaron z klopsikami z tofu

jak zrobić klopsiki z tofu?

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o klopsikach z tofu, to od razu pomyślałam – a, za dużo będzie roboty przy nich. Nic bardziej mylnego! A skoro klopsiki to obowiązkowo z makaronem w sosie pomidorowym. To danie przygotowuje się błyskawicznie. Pulpety nie rozwalają się podczas smażenia, a co najważniejsze, tofu w tej wersji smakuje naprawdę dobrze.  Z … Czytaj dalej Makaron z klopsikami z tofu

Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Buddha bowl, czyli miska mocy, z kaszą gryczaną, marynowanym tofu i z warzywami. Uwielbiam tego typu posiłki, ponieważ są bardzo sycące i możecie je przyrządzać z dowolnym miksem dodatków. W tym przepisie buddha bowl przygotowałam z tofu marynowanym w curry. Zaś z warzyw miałam ugotowane buraki, więc również je dodałam.  Jak przygotować marynowane tofu w … Czytaj dalej Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Wegetariańska fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku wegetariańska z ziemniakami

W mojej kuchni jest coraz więcej dań bez mięsa i tutaj chciałam się podzielić z Wami kolejnym przepisem – wegetariańska fasolka po bretońsku. Jeśli mam ochotę na prosty i w miarę szybki obiad to często robię właśnie taką fasolkę. Najczęściej podaję ją z samym chlebem, ale dziś dorzuciłam do niej również ziemniaki.  Inspirowałam się przepisem … Czytaj dalej Wegetariańska fasolka po bretońsku