Placki z pieczonej dyni

Przepis na placki z dyni

To są moje pierwsze placki z pieczonej dyni, do których już wiem, że będę często wracać na jesień :) Miałam dużo gotowej dyni po ostatniej zupie krem i chciałam spróbować zrobić z niej coś innego. Tak poszło w stronę prostych placków, które podałam z jogurtem naturalnym. Inspirowałam się przepisem z bloga Panna Anna i z … Czytaj dalej Placki z pieczonej dyni

Zupa dyniowa z soczewicą

Zupa Dyniowa

Tradycyjnie zostało nam trochę warzywnego rosołu z niedzieli. I tym razem nie zrobiłam ulubionej pomidorówki (postaram się kiedyś podzielić przepisem:)), a poszłam w kierunku zupy dyniowej. By nie był to tylko sam krem to dodałam również soczewicę czerwoną i podałam z grzankami.    Zupa dyniowa z soczewicą Składniki 500 g dyni 2 łyżki oliwy 0,5 … Czytaj dalej Zupa dyniowa z soczewicą

Pasta z zielonej soczewicy i pieczonych batatów

pasta z soczewicy i pieczonego batata

No słuchajcie! To jest jedna z lepszych past, jakie robiłam. Zostało mi z ostatniego obiadu trochę ugotowanej zielonej soczewicy i batat. Wykombinowałam, że zrobię z tego pastę. Jest genialna! Do kanapek najlepsza. Z przypraw to dodałam trochę chili i sól. Także poniżej podrzucam Wam przepis na pastę z zielonej soczewicy i batatów.  Inspirowałam się tym … Czytaj dalej Pasta z zielonej soczewicy i pieczonych batatów

Wegetariańskie łazanki z kiszoną kapustą

Łazanki z kiszoną kapustą

Moje pierwsze wegetariańskie łazanki z kiszoną kapustą. W sklepach można znaleźć wędzone tofu, które dodałam do tego przepisu, przez co nie jest to tylko makaron z kapustą ;) Ale jak wolicie wersję z kiełbasą, to na samym dole tego wpisu podrzucam przepis z innego bloga.  A teraz mogę zaprosić Was na wege łazanki!   Wegetariańskie … Czytaj dalej Wegetariańskie łazanki z kiszoną kapustą

Kiszona młoda kapusta

Kiszona młoda kapusta jest prosta w przygotowaniu, przekonałam się o tym sama. Do kiszenia wystarczył mi duży słoik (pojemność do 1,7 l), mały talerzyk, na którym później kładłam mniejszy słoik z wodą, dzięki czemu kapusta nie wypłynęła na powierzchnię. I to w zasadzie tyle. Zostawiłam kapustę w spokoju na 7 dni, po tym czasie była … Czytaj dalej Kiszona młoda kapusta

Makaron z ciecierzycą i świeżym szpinakiem

Makaron z ciecierzycą proste dania

Uwielbiam dania z makaronem! Mogłabym się żywić samym makaronem ;) No dobra, prawie, bo jeszcze bym go podawała z ulubionymi warzywami i może w sosie pomidorowym. Dziś mam dla Was szybki przepis na makaron uwaga – z ciecierzycą i świeżym szpinakiem. Jakie to jest dobre! Ogólnie niezbyt przepadam za ciecierzycą z puszki, ale taka podsmażona … Czytaj dalej Makaron z ciecierzycą i świeżym szpinakiem

Kiszona marchewka z cebulą

Kiszona marchewka w solance

Kiszona marchewka z cebulą będzie na dziś. W to lato robię pierwsze kiszonki. Zawsze miałam wrażenie, że przygotowanie ich zajmuje dużo czasu i jest ciężkie. Jak się okazało, zrobienie takiej marchewki lub tradycyjnych ogórków nie jest trudne. Co więcej, kiszenie tak zmotywowało, że powstał eBook, który możecie pobrać ze strony bloga i jest on darmowy. … Czytaj dalej Kiszona marchewka z cebulą

Wegetariańskie burgery z białej fasoli

wegetariańskie burgery z tofu

Prosto z piekarnika – wegetariańskie burgery z białej fasoli. Do kotletów dodałam również wędzone tofu i płatki owsiane, by lepiej się trzymały. Pieczone w piekarniku, więc roboty przy nich jest bardzo mało. Dodatki możecie wybrać własne, ja postawiłam na kiszone ogórki, pomidory i sos musztardowy. Zapraszam po przepis.   Wegetariańskie burgery z białej fasoli  Składniki … Czytaj dalej Wegetariańskie burgery z białej fasoli

Pieczony kalafior z curry

Pieczony kalafior z curry

Mam dla Was dobry dodatek do obiadu – pieczony kalafior z curry. U mnie w domu zawsze był gotowany i podawany z bułką tartą na maśle. Jednak tym razem chciałam spróbować wersji z piekarnika. Jak tylko spróbowałam kawałek to wiedziałam, że będzie u mnie częściej gościł w kuchni. Przygotowuje się go bardzo szybko i w … Czytaj dalej Pieczony kalafior z curry