7 powodów, dla których lubię wrzesień

Wrzesień za co lubię

Rześkie poranki, wieczór z herbatą i powrót ulubionego swetra. To są moje pierwsze skojarzenia z wrześniem. Spaceruję, bo chcę nacieszyć się jeszcze zielonymi liśćmi. Mocno się pilnuję, by całkiem nie zatracić się przy ulubionych serialach. Mam zwyczaj na jesień wracać do Przyjaciół i Kochanych kłopotów.   Za co lubię wrzesień Wrzesień z resztką lata staram … Czytaj dalej 7 powodów, dla których lubię wrzesień

Tarta dyniowa z kremem mascarpone

dyniowa tarta z kremem mascarpone

Z początkiem listopada dolewką herbaty i kawy nie ma końca. Tak szczerze to mogłabym pić bezpośrednio z dzbanka lub z kubka bez dna. Również pokusiłam się na upieczenie kolejnego dobrego placka na jesienne smuty. Tarta dyniowa z solidną porcją kremu mascarpone z dodatkiem cynamonu, była naszą słodką przegryzką na zakończenie października. Coraz to dłuższe wieczory … Czytaj dalej Tarta dyniowa z kremem mascarpone

Zupa krem z dyni i marchewki

krem z dyni i marchewki

Szukacie prostego przepisu z dyni? Jeżeli tak to mam dla Was coś dobrego. Praktycznie w moim domu jej się nie jadło, bardziej kojarzyła się z lampionem na Halloween. Odkryłam zupę dyniową kilka lat temu, ale tragedią było dla mnie obieranie jej ze skórki. Teraz nie wyobrażam sobie jesieni bez niej. Podziwiam szczególnie słodkie wypieki z … Czytaj dalej Zupa krem z dyni i marchewki

Smażona dynia z fasolką szparagową

Smażona dynia z fasolką szparagową

Zaczynamy wrzesień od dyni. Dobrze podsmażona z fasolką szparagową i marchewką, doprawiona kminkiem i ziołami prowansalskimi. Nieskomplikowana dynia, którą możemy zastąpić ziemniaki i podać z ulubionym kawałkiem mięsa.   Składniki 3 łyżki oliwy 250g dyni, pokrojone w kostkę 100g fasolki szparagowej 2 marchewki, pokrojone na mniejsze kawałki 2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka przypraw prowansalskich sól, pieprz … Czytaj dalej Smażona dynia z fasolką szparagową

Zupa dyniowa

Krem z dyni

Dynia jest teraz wszędzie! Nie mogąc już dłużej czekać, narażając swoje zdrowie na nieprzyjemną aurę panującą na zewnątrz, zaopatrzona w wytrzymałą torbę wybrałam się po dynię. Pierwsze na co chciałam ją poświęcić jest zupa. Pysznie kremowa na jesienną chandrę jak i na rozgrzanie zimnego ciała ;)   Składniki1 kg dyni1 cebula2 ząbki czosnku1 litr bulionu … Czytaj dalej Zupa dyniowa