Sałatka z truskawkami i serem feta

Sałatka z truskawkami i serem feta

To moje pierwsze połączenie truskawek z warzywami. Jakoś zawsze się krzywiłam, kiedy widziałam przepis na sałatkę z truskawkami i na przykład z serem kozim. Za kozim serem nie przepadam, ale spróbowałam takiej kombinacji jak: z awokado, rukolą i moim ulubionym serem feta. Do tego jest idealna do zabrania ze sobą do pracy. Wystarczy sałatkę z … Czytaj dalej Sałatka z truskawkami i serem feta

Makaron z klopsikami z tofu

jak zrobić klopsiki z tofu?

Kiedy pierwszy raz usłyszałam o klopsikach z tofu, to od razu pomyślałam – a, za dużo będzie roboty przy nich. Nic bardziej mylnego! A skoro klopsiki to obowiązkowo z makaronem w sosie pomidorowym. To danie przygotowuje się błyskawicznie. Pulpety nie rozwalają się podczas smażenia, a co najważniejsze, tofu w tej wersji smakuje naprawdę dobrze.  Z … Czytaj dalej Makaron z klopsikami z tofu

Omlet z cukinią i serem feta

Prosty omlet z warzywami

Konkretne śniadanie, nawet bym powiedziała, że jest to śniadanie mistrzów – omlet z cukinią i serem feta. Tym bardziej, jeśli znudziła Wam się jajecznica, to może warto sięgnąć po taką propozycję.  Jeśli mam ochotę na omlet to stawiam na różne dodatki. W tym przepisie znajdziecie takie jak: cukinia, suszone pomidory, ser feta. Robiłam wersję wegetariańską, … Czytaj dalej Omlet z cukinią i serem feta

Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Buddha bowl, czyli miska mocy, z kaszą gryczaną, marynowanym tofu i z warzywami. Uwielbiam tego typu posiłki, ponieważ są bardzo sycące i możecie je przyrządzać z dowolnym miksem dodatków. W tym przepisie buddha bowl przygotowałam z tofu marynowanym w curry. Zaś z warzyw miałam ugotowane buraki, więc również je dodałam.  Jak przygotować marynowane tofu w … Czytaj dalej Buddha bowl z kaszą gryczaną i tofu

Wegetariańska fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku wegetariańska z ziemniakami

W mojej kuchni jest coraz więcej dań bez mięsa i tutaj chciałam się podzielić z Wami kolejnym przepisem – wegetariańska fasolka po bretońsku. Jeśli mam ochotę na prosty i w miarę szybki obiad to często robię właśnie taką fasolkę. Najczęściej podaję ją z samym chlebem, ale dziś dorzuciłam do niej również ziemniaki.  Inspirowałam się przepisem … Czytaj dalej Wegetariańska fasolka po bretońsku

Wegetariańskie burrito z ryżem

Jak zrobić wegetariańskie burrito

Wegetariańskie burrito z ryżem wyszło dość spontanicznie, ponieważ czyściłam lodówkę z resztek i w sumie to mamy porządny obiad. Do nadzienia burrito można również dodać mięso. Jednak staram się je ograniczyć i stawiam na wersję z ryżem, czerwoną fasolą i warzywami.  Przepis z mięsem znajdziecie tutaj. Natomiast ja proponuję wam wersję wege. Wegetariańskie burrito z … Czytaj dalej Wegetariańskie burrito z ryżem

5 przepisów na deser bez pieczenia

5 przepisów na deser bez pieczenia

Na blogu zebrało się już trochę przepisów na deser bez pieczenia, więc chciałam się z Wami podzielić 5 propozycjami. Przygotowywałam je w czasie, kiedy wynajmowałam mieszkanie, w którym nie było piekarnika. Bardzo nad tym ubolewałam. Myślałam, że został mi w takim razie tylko sernik na zimno. Jednak przy szukaniu inspiracji w Internetach okazało się, że … Czytaj dalej 5 przepisów na deser bez pieczenia

Deser jogurtowy z brzoskwiniami i orzechami

Dietetyczny deser jogurtowy z owocami

Prosty deser przygotowany z jogurtu, brzoskwini, banana i orzechów. Nawet na diecie można sobie pozwolić na coś słodkiego. Robi się go bardzo szybko, także na przygotowanie potrzebujecie może z 5 minut :)  Deser jogurtowy z brzoskwinią i orzechami Składniki na dwie porcje 200 g jogurtu greckiego 2 banany 2 brzoskwinie 2 garście ulubionych orzechów (u … Czytaj dalej Deser jogurtowy z brzoskwiniami i orzechami

Proste brownie z czekoladą

Proste brownie z czekoladą i migdałami

Mocno czekoladowe, wilgotne, z dodatkiem migdałów, i przede wszystkim jest to najłatwiejsze ciasto do zrobienia – brownie. Robię je kiedy tylko najdzie mnie ochota na coś słodkiego. Do tego czekolada zawsze poprawia mi humor :) Z brownie również robiłam spód pod sernik, który jest moim ulubionym eksperymentem w kuchni. Przepis znajdziesz tutaj. Jeśli zaś masz … Czytaj dalej Proste brownie z czekoladą