| | Comments
Nowy rok zaczynamy od ciasta z kaszy jaglanej. By choć jedno moje postanowienie się utrzymało (bo co roku obiecuję sobie jeść zdrowiej), chciałam wypróbować taki deser. Miałam mieszane uczucia przy pieczeniu, bo w końcu pierwszy raz wzięłam się za przepis z kaszą jaglaną. Jednak samo przygotowanie jest bardzo przyjemne i łatwe. A jeszcze jak uwielbiacie tak jak ja smaki kokosowe, ciasto zdobędzie wasze uznanie. Dodatek mleczka kokosowego już przy przygotowywaniu masy podkręca apetyt. Wyglądem przypomina nawet sernik i często nazywany jest również jagielnikiem. Do dekoracji użyłam polewy czekoladowej oraz pestek granatu.
Przepis na ciasto z kaszy jaglanej znalazłam na blogu Waniliowa Chmurka


Składniki

masa
2 szklanki kaszy jaglanej
1 l mleka 3,2%
3 łyżki masła
200ml mleczka kokosowego
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

spód
100g herbatników
100g płatków owsianych
90g masła

Dodatkowo
100g rozpuszczonej czekolady
pestki granatu

Sposób przygotowania

W rondelku rozpuścić masło, odstawić na bok by przestygło. W misce pokruszyć bardzo drobno herbatniki. Dodać płatki owsiane i rozpuszczone masło i wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do i wylepić pokruszonymi herbatnikami, mocno dociskając. Wstawić do lodówki.
Kaszę przesypać na sitko, przepłukać zimną wodą. Następnie przepłukać zagotowaną gorącą wodą i jeszcze raz zimną (w ten sposób pozbędziemy się gorzkiego smaku kaszy). 
W garnku zagotować mleko, przełożyć kaszę i gotować przez 15 min na małym ogniu ciągle mieszając. Do gotowej kaszy dodać masło, wymieszać, a następnie wlać mleczko kokosowe i blenderem zmiksować na gładką masę. Wsypać cukier, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.
Przelać masę na spód i piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Ostudzone ciasto dać na noc do lodówki.
Rozpuszczoną czekoladą polać ciasto i posypać pestkami granatu.
Ciasto z kaszy jaglanej bez jajek
  • Lubię takie przepisy, których jeszcze nie znam, a ten do takich nalezy

  • uwielbiam ciasta na bazie kaszy jaglanej, u mnie wczoraj również gościło na blogu :)

  • Jestem bardzo ciekawa, jak smakuje takie ciasto z kaszy jaglanej. Wygląda zachęcająco tym bardziej, że przypomina sernik czyli moje ulubione ciasto… :)

  • Wspaniałe ciasto :) Kaszę jaglaną warto jeść w każdej postaci, więc to świetna wymówka, by wypróbować ten przepis! :)

  • Jeszcze nie próbowałam kaszy jaglanej dodawać do ciasta. Zaciekawiłaś mnie i spróbuję je wykonać ( jak tylko ochłonę ze świątecznego ciastowego okresu :))

  • Kupiłam kaszę jaglaną miesiąc temu i zalega w szafce, a ja o niej zapominam. Może spróbuję zrobić ciasto według Twojego przepisu.
    Zdjęcia jak zawsze profesjonalne, aż ślinka leci :)

  • śliczne zdjęcia ujęcia, pięknie fotografujesz:) Wszystkiego dobrego w NR:)

  • Wow, to ciasto musi być pyszne! :)
    Konieczne do wypróbowania!

  • Ciasto wspaniale się prezentuje!
    Bardzo ciekawi mnie jego smak.
    Pomyślności w 2015!

  • Wygląda smacznie, jest owoc granatu, więc dla mnie już jest pysznie:)

  • Wygląda naprawdę świetnie, muszę spróbować takiego ciasta z kaszy jaglanej, to na pewno!: )

  • Wygląda mega kusząco, i przyznam się że nigdy nie robiłam ciasta z dodatkiem kaszy, z pewnością wypróbuję przepis :)

  • Piękne ciasto, zapisuję na pewno zrobię :)

  • Z kasza jaglaną desery już robiłam . Bardzo udane. Tak więc Twoje ciasto nie dość, że wygląda kusząco, to już wiem, że jest bardzo smaczne :)

  • mniam! kocham ciasta z jaglanej! PYCHA!

  • Muszę nadrobić zaległości i w końcu upiec takie ciasto z kaszą!

  • Nie zgadzam się, te zdjęcia są zbyt urocze, nie mogę na nie patrzeć. bo zazdrość ;p

  • wygląda cudownie i rzeczywiście łudząco przypomina sernik. od niedawna bardzo polubiłam kaszę jaglaną, tak naprawdę jako jedyną z kasz, dlatego z chęcią spróbowałabym takiego ciacha. i jeszcze jedno – niezmiennie zachwycają mnie Twoje zdjęcia :)

    P.S. wszystkiego najpiękniejszego w nowym roku! :* :)

  • gin

    Mniam, wygląda niesamowicie kusząco :)

  • Pyszności :) Wygląda wspaniale i będzie jak znalazł na małe co nieco w czasie mojej niby-diety hehe :)

  • Przepysznie wygląda :) Będę musiała upiec, ponieważ też sobie co roku dużo obiecuję, a później mało ze tego wychodzi :D

  • bardzo ciekawe ciasto, jestem ciekawa smaku, jeszcze nie robiłam ciasta z kaszy :)

  • Musze przyznać, że połączenie kaszy i sernika z kokosem mnie przekonało, wypróbuje na pewno. Tylko żeby jeszcze było kogo skarmiać później… Odwieczny problem, albo zrobię pół porcji ;]

  • Intrygujące ciasto ,słodkie kaszotto ,pysznie!.

  • Śliczne ciasto wyczarowałaś, aż ślinka cieknie :)

  • Fenomenalny przepis, z pewnością zrobię takie ciasto. Zapisałam przepis.