| | Comments

Jeżeli jeszcze nie widzieliście najnowszego magazynu Kocioł to zachęcam do lektury :) Nie poprzestańcie tylko na pięknej okładce, bo w środku czekają na Was m.in. apetyczne przepisy (w roli głównej jeżyna i grzyby), Domowa piekarnia (tym razem rogaliki wjeżdżają na stół) oraz smaki kuchni dolnośląskiej. 

Z mojej strony znajdziecie szybką i ciekawą w smaku sałatkę z jeżynami z dodatkiem chrupiącego boczku. Mam nadzieję, że zasmakuje Wam ten numer magazynu :)

Sałatka z jeżynami i chrupiącym boczkiem

 

 

Składniki

150 g młodego szpinaku
100 g jeżyn
6 plastrów boczku
120 g sera pleśniowego camembert
100 g pomidorków koktajlowych
1 ogórek zielony
2 łyżeczki posiekanych orzechów włoskich
4 łyżki oliwy
sól i pieprz

 

 

 

Sposób przygotowania

Plastry boczku podsmażyć na rozgrzanej patelni, wystudzić i pokroić na mniejsze kawałki.
Szpinak umyć i przełożyć do dużej miski. Dodać pomidorki koktajlowe, ogórka pokrojonego w plasterki, jeżyny, boczek i ser pleśniowy. Delikatnie wymieszać. Na sam koniec skropić sałatkę oliwą, ser przyprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami włoskimi.

Jeżyny

  • Ja nie boję się takich połączeń więc chętnie porwałabym miseczkę tej sałatki ;) wygląda przepysznie!  

  • Wszystkie składniki bajeczne. Jeżyn nie dodawałam do boczku – ale czuję, ze to dobre połączenie:) 

  • Smacznie wygląda Twoja sałatka i apetycznie podana, dojrzałe jeżyny są pyszne :)

  • Bardzo fajne połączenie, jestem ciekawa tego smaku!:)

  • Sałatka bardzo mi bliska, bo też dodawałam jeżyny.
    Uwielbiam owoce z wytrawnymi smakami.
    Pozdrowienia!

  • Bardzo ciekawe połączenie smaków :)

  • Mistrzowskie połączenie <3

  • Taka sałatka to coś dla mnie. Świetnie dobrałaś składniki, dlatego tak pysznie wygląda :)

  • Swietne polaczenie smakow! Na pewno bym sie skusila na taka salatke :)

  • Bardzo ciekawa kombinacja – mam szczególnie na mysli jeżyny z boczkiem. Chętnie bym spróbowała!

  • Mega. Mniam!!! Kocham boczek :)

  • O kurde! Wypasiony boczek :)

  • Ale ona piękna! Wspaniałe towarzystwo zebrano w tej sałatce :)

  • Wspaniała sałatka. Musiała niesamowicie smakować :)

  • mam jeszcze jeżyny na krzakach, to może zrobię taką sałatkę…

  • Intrygujące połączenie, mam wrażenie, że idealne :) !

  • Wspaniale wygląda. Pełnia smaków i aromatów :-)

  • ciekawy i smakowity pomysł ;-)

  • uwielbiam takie połączenia, przenikające się smaki powodują, że są jeszcze silniejsze. w Twojej sałatce jest to, co lubię najbardziej, czyli jest jednocześnie świeża i sycąca, a to akurat niełatwe! :)

  • Sałatka wygląda wyśmienicie :) wypróbuje przepis …