| | Comments
Rok temu przygotowałam muffinki z pajęczyną, specjalnie w klimacie Halloween. Teraz zdecydowałam się na krwawe babeczki. Z efektu końcowego jestem zadowolona. Jednak gdybyście zobaczyli moją kuchnię po wszystkim. Cała była w czerwone kropki. Podłoga i ściana ochlapane barwnikiem, którym na sam koniec przyozdabiałam moje krwawe muffinki. Przedstawiam moją słodką propozycję na Halloween, w lekko krwistym klimacie :)
 
Składniki (na 12 szt. babeczek)
Składniki suche
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
 
Składniki mokre
1 szklanka mleka
1/3 szklanki oleju
2 jajka
 
krem
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 36%
3 łyżki cukru pudru
czerwony barwnik spożywczy w płynie/ proszku
 
Sposób przygotowania
Przesiać mąkę i wymieszać z cukrem, łyżką kakao i proszkiem do pieczenia. W oddzielnej misce zmiksować jajka z mlekiem i olejem. Przelać masę do składników suchych i przemieszać łyżką, do momentu połączenia się składników. 
Krem do babeczek– Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem. Do śmietanki dodać czerwony barwnik i ubić mikserem. Dodawać do ubitej śmietany po jednej łyżce serka mascarpone i miksować na jak najmniejszych obrotach. Wstawić do lodówki.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Nagrzać piekarnik do 190 stopni i piec przez 20 minut. Odstawić by przestygły.
Babeczki udekorować kremem.
krwawe muffinki na halloween
krwawe muffinki na halloween
 
Przepis dodaję do akcji
  • ale cacuszka! :) ale bałagan w kuchni podczas gotowania znam z autopsji – zawsze zastanawiam się, skąd się to wszystko bierze… i nagle okazuje się, jak dużo mam naczyń :)

  • Piękne są, tak idealnie dopracowane: ))

  • Super wyglądają, mogłabym je jeść nie tylko w halloween :)

  • Dzięki za pomysł! :) Stttrasznie to fajne! :)

  • Marcelino, ale Ty jesteś zdolna !!!
    Babeczki pożarłabym, ale i tak mam ucztę wzrokową :)

  • Piękne babeczki.

  • Rzeczywiście efekt końcowy jest ciekawy, bardzo smaczne i bardzo straszne babeczki :)

  • Bardzo misterna praca. Zrobiłaś to po mistrzowsku. Babeczki śliczne i spełniają swoją rolę :)

  • Jakieś one piękne! Uczta nie tylko dla podniebienia, ale i oczu :)

  • Nie dziwię się, że jesteś zadowolona z efektu! Trochę to nie pasuje do klimatu Halloween, bo powinnam napisać, że są straszne, ale… przepiękne są! :)

  • Cudeńka:)

  • wow.. ale musiałaś się napracować! Są idealne!

  • Małe dzieła sztuki :) wyglądają bosko :))) jak z obrazka

  • Śliczne babeczki :) Moje dzieci byłyby zachwycone :)

  • Wyglądają idealnie :)

  • Pasują jak ulał :)

  • gin

    Wyglądają świetnie :)

  • Jakie świetne kolory. Prezentują się naprawdę zachęcająco :D

  • babeczki doskonałe! :)

  • jak różowo <3

  • Ślicznie wyszły :-D

  • Śliczne te kolorki :) pycha!

  • Urocze babeczki, mniam :)

  • Z chęcią bym spróbowała tak apetycznie wyglądają :)

  • urocze

  • Nie wiem, czy zdecydowałabym się na ich zjedzenie – są po prostu za ładne, na tyle, że aż szkoda zjadać :) Obiecałam sobie, że w przyszłym roku obowiązkowo organizujemy z przyjaciółmi halloween-owy event, podczas którego całe dostępne jedzenie będzie nawiązywało do klimatu imprezy, podobnie jak wystrój. Te muffinki nadałyby się idealnie! :)

  • ale kolor!!!! aż oczy same sie śmieją:)

  • Aga

    Cudowne! I świetnie udekorowane :) A co do bałaganu w kuchni… nie wierzę, że ktoś bardziej brudzi niż ja ;)