| | Comments

Pyszne owsiane ciasteczka, które możecie przygotować bez pieczenia. Robimy je na bazie płatków owsianych, czekolady i masła. Jest to mój pierwszy eksperyment, gdzie nie musiałam odpalać piekarnika. Mimo, że nie byłam do nich przekonana to efekt końcowy bardzo mnie zaskoczył. Taki słodki dodatek do niedzieli :)

ciasteczkaowsianewczekoladzie

 

Składniki

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki musli
1 banan
120 g masła
3 łyżki miodu
1/2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo
1 tabliczka mlecznej czekolady
włoskie lub laskowe orzechy – posiekane

 

 

 

Sposób przygotowania

Masło rozpuścić w garnuszku. Płatki owsiane przesypać do miseczki i wymieszać z musli. Dodać rozpuszczone masło, miód, cynamon i wymieszać. Rozgnieść banana widelcem i dodać do płatków. Wymieszać wszystkie składniki. Łyżką nakładać porcje na papier do pieczenia i odstawić na chwilę, by masa stężała.
Zmoczyć ręce pod zimną wodą i uformować kulki (nie muszą być idealne). Włożyć ciasteczka do lodówki na 2 godziny.
Połamaną czekoladę przełożyć do metalowej miski i postawić na garnuszku z gotującą się wodą (miska nie może dotykać wody). Podgrzewać na małym ogniu, poczekać do momentu rozpuszczenia się czekolady i wtedy zamieszać.
Maczać ciasteczka w polewie czekoladowej (najlepiej pomóc sobie widelcem) i odstawić na papier do pieczenia. Posypać posiekanymi orzechami i włożyć do lodówki na godzinę.

Owsiane ciasteczka

Nazywam się Marcelina i mieszkam na chwilę obecną we Wrocławiu. Blog Pink Envelope to miejsce, w którym odkryłam swoją pasję, a jest nią fotografia. Aparat noszę zawsze ze sobą. A prywatnie to staram się z umiarem oglądać seriale. Czytam kryminały i thrillery. Uwielbiam sernik, nawet taki z rodzynkami. Na nerwy pomaga mi bieganie. Fajnie, że tutaj trafiłaś i mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej.