Przepis na babkę na oleju

Wielkanocna babka na oleju

Wielkanocna babka na oleju – mocno kakaowa. Na blogu dawno nie odświeżałam zakładki Wielkanoc, więc chciałam podrzucić Wam jeden z prostszych przepisów na babkę. Na bazie oleju, z dodatkiem kakao oraz pyszną polewą z białej czekolady i orzechami.

W pełni rozkwitający Wrocław coraz częściej kusi nas do wyjścia z bloku i spalenia skonsumowanych kalorii. Spacery z aparatem stają się coraz przyjemniejsze. Chodźcie na kawałek babki, a potem koniecznie skorzystajcie ze spaceru wśród kwitnących drzew.

Inspirowałam się przepisem z Moje Wypieki.

Wielkanocna babka na oleju

Babka na oleju przepis na wielkanoc

 

 

 

  Składniki

4 jajka
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao
4 łyżki skrobi ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200ml oleju

Dodatkowo
90g białej czekolady
3 łyżki śmietanki 30%
orzechy (u mnie prażone laskowe)

 

 


Sposób przygotowania

Do miski wbić jajka i wsypać cukier. Miksować, aż powstanie puszysta masa jajeczna. Powoli przelać olej cały czas miksując.
W oddzielnej misce przesiać mąkę i wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i skrobią. Przesypać do masy jajecznej i wymieszać do momentu połączenia się składników.
Formę na babkę wysmarować masłem i obsypać mąką. Nastawić piekarnik na 160 stopni i piec około 40 minut (do suchego patyczka).
Śmietankę i połamaną czekoladę umieścić w rondelku. Na małym ogniu podgrzewać i ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści.
Ostygniętą babkę polać rozpuszczoną czekoladą i obsypać posiekanymi orzechami.

 
 
 

19 komentarzy do wpisu „Wielkanocna babka na oleju”

  1. Babka taka jak lubię, wygląda na lekko wilgotną, no i te orzechy i czekoladowa polewa… :) :P
    Zdjęcia wiosny mnie urzekły, a ostatnie zdjęcie sprawia, że bardzo, ale to bardzo chciałabym sobie posiedzieć pod tym drzewem :) U mnie w Olsztynie jeszcze tak zaawansowanej wiosny nie ma :(

    Odpowiedz
  2. Żeby nie było, że się podlizuję, ale to chyba najbardziej apetyczna babka wielkanocna jaką widziałam w tym roku! Wygląda tak, że na sam widok ślinka cieknie <3
    Piękna wiosna we Wrocławiu :)
    Wesołych świąt!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz