Sałatka z truskawkami i serem feta

Sałatka z truskawkami i serem feta

To moje pierwsze połączenie truskawek z warzywami. Jakoś zawsze się krzywiłam, kiedy widziałam przepis na sałatkę z truskawkami i na przykład z serem kozim. Za kozim serem nie przepadam, ale spróbowałam takiej kombinacji jak: z awokado, rukolą i moim ulubionym serem feta. Do tego jest idealna do zabrania ze sobą do pracy. Wystarczy sałatkę z truskawkami przełożyć do słoiczka lub plastikowego pojemnika i w drogę. Chodźcie zobaczyć jak szybko można ją przygotować.

Przepis na sos ziołowy wzięłam z bloga nietylkopasta.pl

sałatka z truskawkami jakie dodatki

Sałatka z truskawkami i serem feta

Przepis na 2 porcje

2 garście rukoli 
50 g sera feta
200 g świeżych truskawek
1 duży pomidor
1/2 awokado
kilka czarnych oliwek
pieprz, sól do smaku

Składniki na sos ziołowy
1 łyżka wody
1 łyżeczka białego octu winnego 
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
3 łyżki oliwy
1 łyżka szczypiorku
1 łyżka  natki pietruszki (może być suszona)
1 łyżka bazylii 

 

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki na sos wrzucić do małego słoiczka, zakręcić i energicznie potrząsać, do momentu aż razem się połączą w sos.

Rukolę umyć i wrzucić do miski. Dodać kawałki awokado, pomidora, oliwki, ser feta i przekrojone na pół truskawki. Wszystko razem wymieszać i polać z góry ziołowym sosem. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. 

Sałatka z truskawkami. i serem feta z sosem ziołowym

 

Szukasz więcej przepisów na sałatki? Sprawdź 6 pomysłów na lunch do pracy.

Dodaj komentarz