Ciasta na Święta Wielkanocne

W tym wpisie znajdziecie 7 wyjątkowych przepisów na ciasta na Święta Wielkanocne. Sama wracam do tych wypieków i to nie tylko na święta. Sprawdzają się w takie dni, kiedy mam ochotę na coś słodkiego i chcę przygotować ciasto, które wiem, że wyjdzie.  Obowiązkowo, co roku jest u mnie na Wielkanoc babka. Kiedyś bardzo przerażało mnie … Czytaj dalej

Sernik na spodzie brownie

To jest przepis na sernik na spodzie brownie. Jeśli lubicie czekoladowe smaki, to ten spód można wykorzystać do każdego sernika. W tym przepisie do masy serowej dodałam porzeczki. Spokojnie można dorzucić owoce mrożone lub zamiast nich wykorzystać chocolate chips jak w tym przepisie. Sernik na spodzie brownie piekłam w tortownicy o średnicy 21 cm.  Sernik … Czytaj dalej

Mini serczniczki z sosem malinowym

Mini serniczki to bardzo prosty deser, nad którym nie trzeba tak długo siedzieć jak przy tradycyjnym serniku. Robi się je bardzo szybko i nie ma opcji, że nie wyjdą. Podałam swoje mini serniczki z sosem malinowym i aż zatęskniłam za latem. Zaraz po truskawkach, maliny są moim ulubionym owocem, które mogę jeść prosto z krzaka. … Czytaj dalej

Czekoladowy sernik z malinami

Nie mogłam się oprzeć koszyczkowi malin, które wypatrzyłam w pobliskim sklepie. Jeszcze od dłuższego czasu chodził za mną czekoladowy sernik.  Mam jedno ulubione czekoladowe ciasto z malinami, które powaliło mnie na kolana w smaku. Jednak sernika w takiej wersji jeszcze nie robiłam. A skoro tak wielką ochotę miałam na coś słodkiego i do tego wena … Czytaj dalej

Malinowy sernik i owoce leśne

Pierwszy raz piekłam ciasto w nocy. Do tego, pierwszy raz robiłam ciasto przy świecach. Nie planowałam „romantycznie, przy świetle księżyca i winie”, ale mała awaria światła w kuchni rzuciła mi wyzwanie – trzeba robić  sernik przy gromnicy. Z pomocą przyszła mi druga para rąk, dzięki której uwinęłam się jeszcze przed północą. Mimo braku pełnego oświetlenia … Czytaj dalej

Sernik z polewą karmelową

Po ostatnim przepisie na tradycyjny sernik, macie może ochotę na kolejny? Z polewą karmelową? Z migdałami? Jak są same pozytywne odpowiedzi, to namawiam Was na wypróbowanie tej wersji sernika. Pieczony na spodzie z herbatników z delikatną masą serową, gdzie mi jeszcze było mało – musiałam udekorować polewą karmelową i migdałami. Zapewniam że, na jednym kawałku … Czytaj dalej

Sernik tradycyjny z polewą czekoladową

Mam coś pysznego dla fanów wszelkich odmian serników, jego najprostsza postać – tradycyjny, udekorowany roztopioną czekoladą, z dodatkiem orzechów. Jest pyszny, delikatny, a czekoladowa skorupka rozpływa się w ustach. Jest to mój pierwszy sernik, który lekko popękał przy pieczeniu, ale roztopiona czekolada zakryła jego wszelkie niedoskonałości. Przepis na sernik tradycyjny z polewą czekoladową znalazłam na … Czytaj dalej