| | Comments
Chrupiące na zewnątrz, z miękkim środkiem, maczane w sosie karmelowym – moje pierwsze churros na Tłusty Czwartek. Przysmak hiszpański, który fantastycznie smakuje na ciepło, posypany cukrem pudrem. Pączki u nas obowiązkowo pojawiają się na Tłusty Czwartek, ale chciałam również spróbować czegoś innego. 
Inspirowałam się przepisem z blogu Call me cupcakes.
 
churros na tłusty czwartek
 
 
Składniki
100 g masła
250 ml wody
170 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru pudru
szczypta soli
2 jajka
 
Dodatkowo
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
Do średniego garnka wlać wodę, dodać masło, cukier, sól i podgrzewać, aż masło się rozpuści. Wymieszać mąkę z cynamonem i wsypać do garnka. Zdjąć z ognia i energicznie mieszać do momentu, aż ciasto będzie gęste. 
Gorącą masę odstawić by lekko przestygła. Następnie wbić jajka i zmiksować na gładką masę.
Przełożyć ciasto do rękawa cukierniczego.
Rozgrzać olej do 180 stopni i wyciskać ciasto o długości 10-15 cm. Smażyć po 2 minuty z każdej strony do złotego brązu. Przełożyć na papierowy ręcznik.
Podawać z rozpuszczoną czekoladą lub sosem karmelowym.
 
churros na tłusty czwartek
 
  • Będąc w Barcelonie nie miałam okazji spróbować churros, może teraz mając Twój przepis ud mi się ich posmakować!

  • Wydaje się proste :) Trzeba wypróbować.

  • Lubię ,bardzo.

  • Smakowicie wyglądają :) muszę zrobić..

  • Nie jadłam tego dotąd, ale chyba dużo straciłam, bo wyglądają bardzo smakowicie :)

  • idealne! mój J. dałby się za nie pokroić, ja chyba zresztą też! :) cukiernik ze mnie marny, ale może z pomocą Twojego przepisu udałoby mi się coś sklecić? :) trzymaj kciuki! :)

    ściskam! :)

    • Obyście się jednak nie kroili, bo ciężko wtedy będzie smażyć je ;)
      Kciuki już się zaciskają :)

  • Zjadłoby się parę takich maleństw<3

  • Uwielbiam churros! Porywam kilka :)

  • Nigdy nie jadłam! Nie lubię faworków i pączków, ale tego bym chętnie spróbowała :)

  • Super to smakuje, szczególnie z karmelem albo miodem :) szkoda, że takie kaloryczne :(

    http://www.sagneska.pl

    • ale za to będzie co spalać na zimę ;)

  • Nigdy nie jadłam, ale wyglądają apetycznie :)

  • Cudne :) U mnie zaplanowane na niedzielę : )

  • Wyglądają wspaniale i bardzo niezdrowo ;)

  • Churros próbowałam raz, właśnie w Barcelonie. Przerażająco słodkie jak dla mnie, ale smaczne :)

  • pięknie wyglądają :) do kawuni jak znalazł :)

  • Też się za nie zabieram, ale poczekam jeszcze trochę :D

  • Ooooo! Churros <3 Uwielbiam!!!!! <3
    Chyba wkrótce zrobię! Zrobiłaś mi takiego smaka….

    serdecznie zapraszam na czekoladowy konkurs :)

  • ale ładne Ci wyszły!

  • gin

    Bardzo je lubię, ale sama nigdy nie robiłam, bo mi się jakieś takie strasznie skomplikowane wydają… Twoje wyglądają cudownie, z sosem karmelowym musiały smakować niebiańsko :)

  • Jak bym się dorwała, to najpewniej zjadłabym wszystkie <3 <3 <3

  • Maczane w czekoladzie są boskie :)

  • Jeszcze nie jadłam tych ciasteczek, mam na nie wielką ochotę :)

  • Chyba wreszcie się skuszę, bo Twoje wyglądają MEGA apetycznie :)

  • Nie jadłam ale sam ich widok mnie porywa. Chętnie bym spróbowała, bo kuszą…. zwłaszcza z tym sosem karmelowym :)

  • Alicja

    Cześć uwielbiam twoje przepisy zrobiłam bardzo dużo twoich potraw i stały się przysmakami domowymi! zastanawiam się czy masz jakiś fajny przepis na gołąbki na odwrót chętnie bym go zobaczyła na twoim blogu :)

    • Alicja ale mi miłą niespodziankę zrobiłaś takim komentarzem :)
      Mam przepis na takie gołąbki od mojej Babci, więc postaram się nim podzielić :)
      pozdrawiam

  • O jej ale smakołyki – lubię takie przysmaki :]
    Z chęcią wypróbuję przepis może w weekend, jeśli będziemy w domu :]

  • Widziałam je pierwszy raz u Nigelli i zawsze chciałam zrobić, ale jakoś nigdy się nie złożyło. Twoje wyglądają obłędnie i chyba się wreszcie skuszę :)

  • Piękne – jak wszystko u Ciebie :)