Proste przepisy na fotografiach
To jest przepis na sernik na spodzie brownie. Jeśli lubicie czekoladowe smaki, to ten spód można wykorzystać do każdego sernika. W tym przepisie do masy serowej dodałam porzeczki. Spokojnie można dorzucić owoce mrożone lub zamiast nich wykorzystać chocolate chips jak w tym przepisie. Sernik na spodzie brownie piekłam w tortownicy o średnicy 21 cm. Sernik … Czytaj dalej
Wilgotne ciasto z truskawkami, do tego jest bardzo proste w przygotowaniu. Jeśli nie masz pomysłu, co upiec na weekend, a też nie chcesz nic skomplikowanego, to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Ciasto idealnie nadaje się też do zabrania na piknik. W przepisie truskawki można zastąpić też malinami lub śliwkami. Proste ciasto z … Czytaj dalej
Od kilku lat mam tradycję pieczenia ciasteczek lub pierników na święta. Do mojej małej tradycji chciałam wprowadzić przygotowanie pięknego domku z piernika. Po pierwszej (i jedynej) próbie zrezygnowałam. Nie mam wystarczająco pewnej ręki i cierpliwości do sklejania. Domek pozostał poza moim zasięgiem. Tak więc zostało mi pieczenie ciastek, ale nawet to nie zawsze idzie z … Czytaj dalej
Z początkiem listopada dolewką herbaty i kawy nie ma końca. Tak szczerze to mogłabym pić bezpośrednio z dzbanka lub z kubka bez dna. Również pokusiłam się na upieczenie kolejnego dobrego placka na jesienne smuty. Tarta dyniowa z solidną porcją kremu mascarpone z dodatkiem cynamonu, była naszą słodką przegryzką na zakończenie października. Coraz to dłuższe wieczory … Czytaj dalej
Ostatni weekend nie dało się przesiedzieć spokojnie w domu. Jesień aż wołała, by ruszyć tyłek i pójść na spacer. Wychodzę więc do najbliższego parku z aparatem, może na coś się przyda. Październikowa sobota jest ciepła, nie potrzebuję szalika. Mijam pierwsze złote drzewa i bardzo bym chciała, by ta wersja jesieni została na dłużej. Jesienne spacery … Czytaj dalej
Do tej pory nie publikowałam tortów, ponieważ żaden mi nie wyszedł na tyle dobrze, by można było podzielić się przepisem. Po kilku próbach pieczenia ciasta, dalsze chęci opadały tak szybko jak biszkopt wyjęty z piekarnika. Pamiętam ostatni eksperyment tortowy – miał być z nutką cytrynową, orzeźwiający, z lekkim biszkoptem. I mimo wielkiego planu, zaliczyłam porażkę … Czytaj dalej
Zaraz obok rabarbaru, pojawienie się truskawek przypomina mi słoneczne dni spędzone na działce u Dziadków. Brałam rower, wiaderko stukało o kierownicę, kiedy jechałam do nich. Tym bardziej, że uwielbiałam szukać tych największych i z radością chwaliłam się później w domu, jakie giganty znalazłam. Sezon na truskawki zawsze będzie mi przywoływał wspomnienia końca roku szkolnego i … Czytaj dalej
Maj zaczynam od wypieków z rabarbarem. Dawniej moja Babcia często przygotowywała z niego kompot lub zajadaliśmy się na jej działce ciastem drożdżowym z kruszonką. Sama jednak chciałam przygotować coś innego. Tarta z rabarbarem na cieście francuskim jest ekspresowym wypiekiem. Zachęcam Was do wypróbowania tego przepisu, jeżeli nie macie ochoty wyrabiać ciasta kruchego. W połączeniu z … Czytaj dalej
Pewnie znacie tę sytuację, kiedy w kuchni jest do zrobienia ciasto na ważną okazję i pod tą całą presją nawet z najłatwiejszego przepisu wychodzi zakalec. Mam kilka sprawdzonych wypieków, jednak zdarzają mi się takie wpadki, po których ciasto ląduje w kuble. Czasem mam zbyt wiele dobrych chęci. Ale sytuacja się odwraca kiedy przychodzi prosta ochota … Czytaj dalej